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Deutsch-Amerikanisches Illustriertes Kochbuch

Verkaufsrang1236inLänderküchen
BuchPaperback
512 Seiten
Deutsch
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Der versierte Koch und Küchenchef Charles Hellstern präsentiert eine umfassende Sammlung der besten bekannten Rezepte für Speisen, Getränke und Backwerk der deutsch-amerikanischen Küche. Darüber hinaus enthält der Band Erläuterungen und Hinweise zur Einrichtung der Küche und zum optimalen Küchengeschirr sowie Profitipps zu verschiedenen Techniken. Mit zahlreichen Abbildungen illustriert. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1888.
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Produktinformationen

InhaltDer versierte Koch und Küchenchef Charles Hellstern präsentiert eine umfassende Sammlung der besten bekannten Rezepte für Speisen, Getränke und Backwerk der deutsch-amerikanischen Küche. Darüber hinaus enthält der Band Erläuterungen und Hinweise zur Einrichtung der Küche und zum optimalen Küchengeschirr sowie Profitipps zu verschiedenen Techniken. Mit zahlreichen Abbildungen illustriert. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1888.
Details
ISBN/GTIN978-3-944350-15-8
ProduktartBuch
EinbandartPaperback
Erscheinungsjahr2013
Erscheinungsdatum15.01.2013
Seiten512 Seiten
SpracheDeutsch
MasseBreite 149 mm, Höhe 211 mm, Dicke 38 mm
Gewicht713 g
Artikel-Nr.16676112
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