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Luzern

Luzerner Bäuerinnen kochen

Luzerner Bäuerinnen kochen

Verkaufsrang43inSchweizer Küche
BuchOrdner, Ringhefte, Spiralbinder
Farbig und vielseitig sind die verschiedenen Regionen des Kantons Luzern. Ebenso sind es die Rezepte, die in diesem Band vereinigt wurden. Grundlage bei allem bilden die heimischen Produkte. Vorgestellt werden bekannte Gerichte, oft mit einem Schuss Eigenkreation ergänzt, aber auch Alltägliches ...
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rübis & stübis

rübis & stübis

Im Eiholz zu Tisch Mit über 300 Rezepten, die sich die angehende Eiholz-Bäuerin notierte, als sie 1887/88 in Luzern die Kochschule besuchte
Verkaufsrang123inSchweizer Küche
BuchGebunden
Man nehme einen Topf Eiholzgeschichten ums Pflanzen, Ernten, Kochen, Essen und verarbeite sie mit 365 alten Rezepten zu einer kulinarischen Preziose. 1887 / 1888 besuchte Katharina Baumann die Kochschule 'Reussport' in Luzern. Die gelernten Rezepte trug sie fein säuberlich ins Reinheft ein,...
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Das kulinarische Erbe der Schweiz

Das kulinarische Erbe der Schweiz

Band 1: Aargau, Luzern, Obwalden, Nidwalden, Schwyz, Zug, Zürich
Verkaufsrang146inSchweizer Küche
BuchPaperback
Das kulinarische Erbe der Schweiz ist ein überquellender Schatz an Preziosen des Geschmacks, ein Schlaraffenland von Tradition und Innovation. Sein Inventar umfasst heute gut 400 Produkte. Das Wissen über die einheimischen Speisen und Getränke ist von Fachleuten sorgfältig zusammengetragen und aufgeschrieben worden....
CHF29.00
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Luzern for Gourmets, 2. Auflage

Luzern for Gourmets, 2. Auflage

47 Spitzenköche stellen ihre Gourmet-Rezepte vor
Verkaufsrang179inSchweizer Küche
BuchGebunden
Mit der Goldmedaille der Historia Gastronomica Helvetica ausgezeichnet! 47 Luzerner Spitzenköche und Produzenten präsentieren ihre Gourmet-Rezepte. Stimmungsvolle Bilder aus Luzern begleiten die wunderschön inszenierten Gerichte. Über 130 Rezepte zum Nachkochen. Ob edle Vorspeise, harmonischer Hauptgang oder deliziöses Dessert:...
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Die besten Rezepte von . . . Walter Mentner

Die besten Rezepte von . . . Walter Mentner

Art Deco Hotel Montana, Luzern
Verkaufsrang239inSchweizer Küche
BuchGebunden
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Luzern for Gourmets
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Die besten Rezepte von . . . Andreas Stübi

Die besten Rezepte von . . . Andreas Stübi

Seehotel Hermitage, Luzern
Verkaufsrang4341inKochbücher
BuchGebunden
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