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Schweizer Küche

Brot & Brötchen

Brot & Brötchen

Verkaufsrang1inSchweizer Küche
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Tiptopf

Tiptopf

Interkantonales Lehrmittel für den Hauswirtschaftsunterricht
Verkaufsrang3inSchweizer Küche
BuchGebunden
Die Überarbeitung des Millionensellers trägt den Ergebnissen einer breiten Umfrage bei Lehrpersonen Rechnung. Eine Vielzahl neuer, leckerer Rezepte, jede Menge 'gluschtige' Farbaufnahmen, eine noch lesefreundlichere Gestaltung - das sind die Zutaten, mit denen die Neuauflage des meistverkauften Kochbuchs der Schweiz bereichert wurde....
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LouMalou Entspannt kochen

LouMalou Entspannt kochen

100 einfache Rezepte für jeden Tag
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BuchGebunden
Viel beschäftigte, viel arbeitende und doppelt eingespannte Eltern haben selten Zeit und Musse, lange in der Küche zu stehen. Nadja Zimmermann, bekannt von ihrer Zeit als Radio- und Fernsehmoderatorin, heute Betreiberin eines erfolgreichen Foodblogs und selbst viel beschäftigte zweifache Mutter, schafft mit diesem Buch Abhilfe....
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Restenlos geniessen

Restenlos geniessen

355 Tipps und viele Rezepte gegen Food Waste
Verkaufsrang12inSchweizer Küche
BuchOrdner, Ringhefte, Spiralbinder
Dieses Buch ist ein 320 Seiten starker Rat- und Ideengeber für all jene, die das Wegwerfen von Lebensmittelresten im eigenen Haushalt fortan vermeiden möchten. In 355 praktischen Tipps erfahren Sie, wie Sie sämtliche Lebensmittel rechtzeitig verwerten oder haltbar machen, statt sie mit schlechtem Gewissen wegzuwerfen....
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Alpe-Chuchi Zentralschweiz

Alpe-Chuchi Zentralschweiz

75 einheimische Rezepte
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BuchGebunden
Die kulinarische Zentralschweiz bietet eine Reihe von genussvollen Gerichten und Entdeckungen. Wie in jeder anderen Alpenregion wurden hier die Alperzeugnisse wie Butter und Käse sowie Fleisch, Gemüse und hausgemachte Teigwaren in feinschmeckende Speisen verwandelt. Und für Abwechslung sorgten die Zutaten,...
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Natürlich hausgemacht

Natürlich hausgemacht

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Homemade: Pizzateig, Frischkäse, Bouillon & Co.
In Zeiten der Nachhaltigkeit und eines neuen Bewusstseins für natürlich-traditionelle Speisen wird 'Hausgemacht' zum lustvollen Trend. Nicht mehr aus Notwendigkeit, sondern aus purer Freude werden Basics in der eigenen Küche hergestellt. Einfach und schnell,...
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Tanjas Kochbuch

Tanjas Kochbuch

Vom Glück der einfachen Küche. Lieblingsrezepte für jeden Tag
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Tanja Grandits ist die höchstbewertete Köchin der Schweiz, das von ihr geführte Restaurant Stucki in Basel ist mit 2 Michelin-Sternen und 18 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Ihre avantgardistische Küche ist unverwechselbar. Aber die gebürtige Schwäbin kreiert nicht nur aussergewöhnliche Gourmetmenüs,...
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Schweizer Brot

Schweizer Brot

Einfach gutes Brot backen
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Für richtig gutes Schweizer Brot ist kein Weg zu weit. Backstuben, die ursprüngliches, schmackhaftes Brot anbieten, gibt es hierzulande denn auch nicht wie Sand am Meer. Die naheliegende Lösung heisst: selber backen! Kein Zufall, dass Food-Blogs boomen, die auf Brot spezialisiert sind. Einer der besten ist «Besonders gut ?...
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Das grosse Betty Bossi Kochbuch

Das grosse Betty Bossi Kochbuch

370 Rezepte. Über 800 Tipps und Tricks
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Betty Bossi setzt neue Massstäbe: Alles, was Sie schon immer übers Kochen wissen wollten, jetzt in einem einzigen Buch! Die Geschenkidee für Kochanfänger. Das Nachschlagewerk für Geübte. Die Ideenfundgrube für alle. 480 Seiten Basiswissen, Kochschule und kreatives Kombinieren in einem! Vom Einkaufen übers Lagern bis zu Ernährungsfragen....
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Schweizer Küche

Schweizer Küche

Eine kulinarische Reise durch 26 Kantone
Verkaufsrang26inSchweizer Küche
BuchGebunden
Die besten Rezepte aus jedem Kanton
Die Schweizer Küche erfreut sich grosser Beliebtheit. Immer neue spannende Rezepte werden entdeckt, die bisher nur regionale Verbreitung gefunden haben. Aus diesem Grund führt diese neue Sammlung in jeden einzelnen Kanton und stellt neben den beliebtesten auch viele unbekanntere Trouvaillen vor....
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Die grosse Schweizer Küche

Die grosse Schweizer Küche

Rezepte und kulinarische Geschichten
Verkaufsrang14inSchweizer Küche
BuchGebunden
"Urig guet", und wenn man die Geschichten dahinter kennt, noch viel besser!
- 100 klassische Rezepte
- Geschichten zu Lebensmitteln und Gerichten
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Gesund & schlank

Gesund & schlank

Einheimische Superfoods!
Verkaufsrang39inSchweizer Küche
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Kochen für Freunde

Kochen für Freunde

Genial, Einfach, Zum Vorbereiten
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Gäste mit einem mehrgängigen Gourmetmenü zu verwöhnen, ist nicht jedermanns Sache. Eigentlich will man vor allem mit seinen Freunden Zeit verbringen, entspannt plaudern, lachen und geniessen. Wer nicht Stunden oder gar Tage in der Küche stehen will, um seine Gäste mit ausgefeilten Kreationen zu beeindrucken,...
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Helvetia Vegetaria

Helvetia Vegetaria

Vegetarische Rezepte aus der Schweiz
Verkaufsrang20inSchweizer Küche
BuchGebunden
Wie alle bäuerlich-landwirtschaftlich geprägten Gebiete verfügt die Schweiz über eine lange Tradition vegetarischer Gerichte. Jahrhundertelang kochte man vor allem das, was Gemüsegarten, Feld und Wald hergaben, ergänzt durch reichlich Käse, Milch, Butter und Rahm. Daraus sind Klassiker wie Rösti, Fondue, Älplermagronen und Capuns,...
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Schweizer Küche|Cuisine Suisse|Swiss Cooking

Schweizer Küche|Cuisine Suisse|Swiss Cooking

Verkaufsrang16inSchweizer Küche
BuchGebunden
Kulinarische Reise durch die Schweiz, auf der es
vieles zu entdecken und zu geniessen gibt
Das gemeinsame Erbe in Kochtöpfen und auf Tellern
verdanken Schweizer und Schweizerinnen der Armut der
arbeitenden Vorfahren: den Bauern, den Alphirten,
den Arbeitern und Arbeiterinnen, den Taglöhnern und
Taglöhnerinnen....
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