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Russland

Russkaja kuhnja. Luchshee za 500 let. Kniga 1

Russkaja kuhnja. Luchshee za 500 let. Kniga 1

Verkaufsrang1947inLänderküchen
BuchGebunden
Vlad Piskunov neskol'ko let provel v bibliotekah, zakalil lico u pechi, zatupil sto nozhej, razdelyvaja kuropatok i shhuk, nakormil armiju naroda pirogami, blinami i pel'menjami i napisal celyj trehtomnik: "Luchshie recepty russkoj kuhni za 500 let". Vlad rassmatrivaet russkuju kuhnju po trem napravlenijam - vremja,...
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Russische Küche

Russische Küche

Verkaufsrang1546inLänderküchen
BuchPaperback
Na neob'jatnyh prostorah ot Belogo morja do Chernogo i ot Baltijskogo morja do Tihogo okeana v sosedstve s drugimi narodami zhivut russkie - nacija edinaja po jazyku kul'ture i bytu. Odnim iz vazhnejshih momentov samoprezentacii kazhdogo naroda javljaetsja nacional'naja kuhnja ved' v nej ...
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Mastering the Art of Soviet Cooking

Mastering the Art of Soviet Cooking

Black Swan
Verkaufsrang879inBiographies
TaschenbuchPaperback
Born in a surreal Moscow communal apartment where eighteen families shared one kitchen, Anya von Bremzen grew up singing odes to Lenin, black-marketeering Juicy Fruit gum at school, and longing for a taste of the mythical West. It was a life by turns absurd, drab, naively joyous, melancholy and, finally, intolerable....
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Mastering the Art of Soviet Cooking

Mastering the Art of Soviet Cooking

A Memoir of Food and Longing
Verkaufsrang14754inGeschichte
BuchPaperback
A James Beard Award-winning writer captures life under the Red socialist banner in this wildly inventive, tragicomic memoir of feasts, famines, and three generations
Born in 1963, in an era of bread shortages, Anya grew up in a communal Moscow apartment where eighteen families shared one kitchen. She sang odes to Lenin,...
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Culinaria Russia

Culinaria Russia

Russland, Ukraine, Georgien, Armenien, Aserbaidschan
Verkaufsrang1546inLänderküchen
BuchGebunden
Wer hat nicht schon von Piroggen, Bliny oder Borschtsch gehört? Aber was verbirgt sich hinter Ucha, Chinkali, Chatschapuri, Lahmadschun oder Plow? Russland, die Ukraine und der Kaukasus bieten eine Fülle an kulinarischen Spezialitäten, die hierzulande noch kaum bekannt sind und deren Vielfalt ...
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Geheimnisse der russischen Küche

Geheimnisse der russischen Küche

Verkaufsrang1947inLänderküchen
BuchGebunden
Kochkunst und Nachrichtendienst liegen keineswegs so weit auseinander, wie viele glauben möchten. Was der einen Küche die Gerüche, sind der anderen die Gerüchte und Geheimnisse Die Wolfsche Liaison mit der russischen Küche kam nicht von ungefähr: er verbrachte seine Kindheit und Jugend während des Nationalsozialismus im Moskauer Exil....
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Russland

Russland

Verkaufsrang750inLänderküchen
BuchGebunden
"Wenn Du ein gutes Weib und einen guten Borschtsch hast, kannst Du mit Deinem Leben zufrieden sein."
Ukrainisches Sprichwort
Wenn Russen feiern, biegen sich die Platten unter köstlichen Gerichten: Pasteten in den unterschiedlichsten Formen, Genüsse in Hülle mit Fülle, Sakuski, die unvergleichlichen Appetithäppchen, Braten,...
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Das grosse Buch der Russischen Küche

Das grosse Buch der Russischen Küche

Verkaufsrang360inLänderküchen
BuchGebunden
"Das große Buch der russischen Küche" gibt Einblick in die kulinarische Vielfalt Russlands und lädt zum Nachkochen ein. Blini mit Kaviar kennt man, und Wodka ist in unzähligen Kombinationen von Orangensaft bis Red Bull ohnehin Kult. Aber sonst? Borschtsch vielleicht noch - darüber hinaus ...
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Zu Tisch in  . . . Deutschland, Mittel- und Osteuropa, DVDs Box.3

Zu Tisch in . . . Deutschland, Mittel- und Osteuropa, DVDs Box.3

Deutschland, Polen, Russland, Kroatien, Ungarn und viele weitere Länder. Zur Arte Kult-Kochserie
Verkaufsrang1286inLänderküchen
FilmDVD
ZU TISCH IN ... ist keine Reise in die Vergangenheit, sondern eine Bestandsaufnahme der heutigen europäischen Alltagsküche, die Traditionelles und Modernes, Ursprünglichkeit und Experimentierfreude vereint. Brandenburg, Friesland, Sachsen, Thüringen, Allgäu, Baden, Franken, Schwarzwald,
Böhmen, Bulgarien, Dalmatien,...
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Russisch kochen

Russisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte
Verkaufsrang750inLänderküchen
BuchGebunden
Manche russischen Leckerbissen wie Lachs, Kaviar, Krimsekt oder Wodka schafften es, in aller Welt bekannt zu werden. Doch auch die eher bodenständigen Gerichte wie Soljanka oder Pirogi finden immer mehr Freunde. Kenntnisreich wirft Irina Carl einen Blick auf die Moskauer Kochtraditionen sowie die modernen kulinarischen Entwicklungen Russlands,...
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