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Eataly

Moderne italienische Küche
 
Verkaufsrang Nr. 5 in Länderküchen
Buch (Gebunden)
Jahr:2017
Sprache:Deutsch
Seitenzahl:568 Seiten
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EATALY steht für zeitgemäßes italienisches Kochen, das Kultur und Tradition der italienischen Küche genussvoll vereint.
Einfache Zubereitungsmethoden, ursprüngliche Produkte und typisch italienische Zutaten verbinden sich in neuen Rezepturen und modernen Geschmackskompositionen.
So entstehen Köstlichkeiten wie Bavette mit Grünkohlpesto und Venusmuscheln, gebratene Polenta mit Lardo und Trüffeln, Kartoffel-Focaccia oder himmlische Desserts und Kleingebäck.
Ein umfassendes Standardwerk der modernen italienischen Küche mit 300 Rezepten, ausführlicher Warenkunde und zahlreichen Informationen über Herkunft und Ursprung der Produkte.

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Produkte-Details

TitelEataly
ISBN/EAN978-3-944297-30-9
Autor(en)Eataly
Erscheinungsjahr2017
ErscheinungsjahrLetztes Jahr
Produkt- und EinbandartBuch (Gebunden)
SpracheDeutsch
Seiten568 Seiten
Artikel-Nr.26475392

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