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Indisch kochen

Highlights aus Bollywood
 
Verkaufsrang Nr. 40 in Länderküchen
Buch (Paperback)
2016
Deutsch
64 Seiten
CHF13.90
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Indisch kochen
EPUB
Deutsch
64 Seiten
2016


Gold, Orange, Rot: Keine Küche feiert das Fest der Farben so leuchtend wie die indische. Curry, Chili und Kreuzkümmel verströmen ihren betörenden Duft. Man möchte eintauchen in die Welt der Aromen - aber: Ist indisch kochen nicht kompliziert? Mit all den Gewürzmischungen und Currys? Tatsächlich ist die indische Küche sehr vielseitig - aber im Grunde genommen ganz easy! Die mehr als 30 neuen Rezepte des GU Küchen-Ratgebers Indisch kochen machen es auch Anfängern leicht, authentisch indisch zu kochen: vegetarisch oder mit Fisch und Fleisch, scharf wie im indischen Süden oder mild wie im Norden. Die Grundlagen der indischen Küche werden Schritt für Schritt erklärt: Gewürzmischungen zum Selbermachen, Kult-Drinks wie Lassi und Chai,...

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Schinharl, Cornelia

Cornelia Schinharl interessierte sich schon immer für kulinarische Themen. Nach einer fundierten Ausbildung bei einer bekannten Food-Journalistin machte sie sich 1985 als Redakteurin und Autorin selbständig. Seither sind zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Als Italienfan ist sie seit einigen Jahren vor allem in der Toskana unterwegs, auf der Suche nach neuen Rezepten und Geschichten.

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Themen, Schlagworte und Stichworte

Produkte-Details

TitelIndisch kochen
ISBN/EAN978-3-8338-5331-9
Autor(en)Schinharl, Cornelia
Erscheinungsjahr2016
Produkt- und EinbandartBuch (Paperback)
SpracheDeutsch
Seiten64 Seiten
Artikel-Nr.22875925
 
 
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