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Die Magie der Wildkräuter

Eine Kräuterwanderung durch das ganze Jahr ? Erkennen, sammeln, zubereiten
Verkaufsrang63inKochbücher
BuchPaperback
160 Seiten
Deutsch
"Ich glaub', ich steh' im Wald!" Ganz genau - und zwar zu Recht: Auf der Suche nach schmackhaften Wildkräutern. Doch welche Unkräuter können Sie essen, welche schmecken und wie bereitet man sie zu? Kräuterexpertin Caroline Deiß führt Sie durch Wälder und über Wiesen und gibt Ihnen dabei alle wichtigen Infos zum Erkennen, Sammeln und Verarbeiten der Kräuter. Damit Sie - bezüglich Ihres Wissens über Wildkräuter - nicht im Wald stehen!
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Produktinformationen

Inhalt"Ich glaub', ich steh' im Wald!" Ganz genau - und zwar zu Recht: Auf der Suche nach schmackhaften Wildkräutern. Doch welche Unkräuter können Sie essen, welche schmecken und wie bereitet man sie zu? Kräuterexpertin Caroline Deiß führt Sie durch Wälder und über Wiesen und gibt Ihnen dabei alle wichtigen Infos zum Erkennen, Sammeln und Verarbeiten der Kräuter. Damit Sie - bezüglich Ihres Wissens über Wildkräuter - nicht im Wald stehen!
Details
ISBN/GTIN978-3-95961-211-1
ProduktartBuch
EinbandartPaperback
Verlag
Erscheinungsjahr2018
Erscheinungsdatum21.03.2018
Seiten160 Seiten
SpracheDeutsch
MasseBreite 189 mm, Höhe 258 mm, Dicke 17 mm
Gewicht582 g
IllustrationenFarb., s/w Fotos
Artikel-Nr.28068168
Rubriken
KategorieKochbücher

Über den Autor

Deiß, Caroline
Caroline Deiß, geboren 1964, Autorin und passionierte Wildpflanzerenkennerin, beschäftigt sich seit ihrer Kindheit mit der Kraft der essbaren Wildpflanzen. Ihre Schulferien verbrachte sie oft auf dem Selbstversorgerhof ihrer Verwandten im Schwarzwald, wo sie lernte, aus Wildfrüchten und Wildkräutern die besten Speisen zu zaubern. Die Faszination und ihr Wissen für die Wildpflanzenküche gibt sie heute in Kochkursen und auf Kräuterführungen weiter.

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