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Täglich Früchte

160 Rezepte, pikant und süss
 
Verkaufsrang Nr. 12 in Kochbücher
Buch (Gebunden)
Jahr:2017
Sprache:Deutsch
Seitenzahl:416 Seiten
CHF35.90
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"Obst spielt in der Küche eine lächerlich geringe Rolle. Das möchte ich ändern", so der britische Erfolgsautor Hugh Fearnley-Whittingstall, der mit seinem Buch "Täglich vegetarisch" Massstäbe gesetzt hat.
Die meisten von uns essen zu wenig Obst, und im Grunde unseres Herzens wissen wir das auch. Der Autor begegnet der verbreiteten Gleichgültigkeit und Fantasielosigkeit bei der Verwendung von Obst in der Küche mit einem Feuerwerk von 160 abwechslungsreichen Rezepten: süsse und pikante Gerichte für fast alle saisonalen Früchte, die hierzulande gedeihen, vom ersten Rhabarber über saftige Beeren, Melonen, Pflaumen und Reineclauden bis zur herbstlichen Apfel- und Birnenernte, Hagebutten und anderen Wildfrüchten. Neben bekannten und beliebten fruchtigen Klassikern ?...

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Fearnley-Whittingstall, Hugh; Bonn, Susanne (Übersetzung); Simon, Wheeler (Fotogr.)

Hugh Fearnley-Whittingstall ist eine Institution im britischen Fernsehen, in England höchst populärer Food-Journalist und Buchautor, der sich für biologische, saisonale und regionale, nachhaltig produzierte Lebensmittel einsetzt. Er betreibt das »River Cottage« in Devon mit Restaurant, Kochschule und grossem Nutzgarten. Bisher sind acht sehr erfolgreiche Bücher von ihm erschienen.

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Produkte-Details

TitelTäglich Früchte
ISBN/EAN978-3-03800-926-9
Autor(en)Fearnley-Whittingstall, Hugh; Bonn, Susanne (Übersetzung); Simon, Wheeler (Fotogr.)
Erscheinungsjahr2017
ErscheinungsjahrAktuelles Jahr
Produkt- und EinbandartBuch (Gebunden)
SpracheDeutsch
Seiten416 Seiten
Artikel-Nr.24724884

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