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Das kulinarische Erbe der Alpen

 
Verkaufsrang Nr. 176 in Kochbücher
Buch (Gebunden)
Jahr:2012
Sprache:Deutsch
Seitenzahl:368 Seiten
CHF101.00
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Über den Autor:
Dominik Flammer 1967 geboren, freischaffender Journalist (u.a. "Bilanz", "Das Magazin" sowie ausländische Medien). Er war Korrespondent der Schweizerischen Depeschenagentur (SDA) und Wirtschaftsredaktor sowie Ressortleiter bei der Zürcher "Weltwoche". Neben Wirtschaftsthemen beschäftigt er sich seit vielen Jahren mit Nahrungsmitteln und ihrer Geschichte. Seit 2001 betreibt er in Zürich die Kochschule Shoppenkochen.

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Flammer, Dominik; Müller, Sylvan (Fotogr.)

Dominik Flammer 1967 geboren, freischaffender Journalist (u.a. »Bilanz«, »Das Magazin« sowie ausländische Medien). Er war Korrespondent der Schweizerischen Depeschenagentur (SDA) und Wirtschaftsredaktor sowie Ressortleiter bei der Zürcher »Weltwoche «. Neben Wirtschaftsthemen beschäftigt er sich seit vielen Jahren mit Nahrungsmitteln und ihrer Geschichte. Seit 2001 betreibt er in Zürich die Kochschule Shoppenkochen.Sylvan Müller in Luzern geboren, Fotograf und Buchautor. Mitbegründer und bis 2011 Mitinhaber der fabrik studios. Heute lebt Sylvan Müller in seinen Projekten seine grosse Passion aus: das Essen und Trinken und die Geschichten dahinter. Seine Bilder sind in mehreren, international ausgezeichneten Büchern zu bewundern.

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Produkte-Details

TitelDas kulinarische Erbe der Alpen
ISBN/EAN978-3-03800-735-7
Autor(en)Flammer, Dominik; Müller, Sylvan (Fotogr.)
Erscheinungsjahr2012
Erscheinungsjahrälter
Produkt- und EinbandartBuch (Gebunden)
SpracheDeutsch
Seiten368 Seiten
Artikel-Nr.15840660

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Auch erhältlich als:

Das kulinarische Erbe der Alpen
DVD
Deutsch
180 Min.
2013
CHF54.90

 

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