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Bier

Der ultimative Bier-Guide

Der ultimative Bier-Guide

Zum Kenner in 222 Grafiken
Verkaufsrang19inGetränke
5
TaschenbuchPaperback
Bier wird heute nicht mehr nur getrunken, Biergenuss wird zelebriert. Eine riesige Auswahl an Biersorten erobert inzwischen die Getränkekarten und Supermarktregale - bis hin zum erfrischenden Sauerbier Gose und süffigem Blond Bier. In diesem aufwendig gestalteten Bierguide nimmt Sünje Nicolaysen ...
CHF25.90
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Schweizer Biere 2017/2018

Schweizer Biere 2017/2018

300 Schweizer Biere verkostet und beschrieben von Biersommeliers aus der Schweiz. 80 Biere neu getestet
Verkaufsrang101inGetränke
5
BuchPaperback
Die Schweizer Bierszene lebt - und wie! In Zusammenarbeit mit dem Schweizer Brauerei-Verband und der Interessengemeinschaft der unabhängigen Schweizer Brauereien wurden 280 Schweizer Biere von ausgebildeten Schweizer Bier-Sommeliers getestet und bewertet. Die Biere werden unter Angabe von Fakten wie Verfügbarkeit und Vertrieb,...
CHF39.00
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Schwiizer Bierchuchi

Schwiizer Bierchuchi

Feine Rezepte mit und zu Bier
Verkaufsrang48inSchweizer Küche
5
BuchPaperback
Das Buch von Spitzengastronom Urs Messerli und Biersommelier Matthias Grossniklaus liefert inspirierende Rezeptideen, die sich um den würzigen Gerstensaft drehen bzw. perfekt mit einem wohlschmeckenden Schweizer Bier harmonieren. So lassen sich die schmackhaften Erzeugnisse der Schweizer Traditionsbrauerei Feldschlösschen noch mal so gut geniessen!...
CHF19.95
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Die besten Schweizer Biere

Die besten Schweizer Biere

Die Testresultate der 150 Gold- und Silbermedaillengewinner des Swiss Beer Award
Verkaufsrang30inGetränke
5
BuchPaperback
Alle biersteuerpflichtigen Brauereien sind angesprochen und eingeladen worden, ihre
Biere zahlreich zum Test einzuschicken. In Zusammenarbeit mit der Labor Veritas AG,
Zürich, und der Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften (ZHAW) sowie fast
40 verdienten Sensorikern/Bier-Sommeliers ...
CHF39.00
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Beer-Pairing

Beer-Pairing

Aroma und Geschmack
Verkaufsrang79inGetränke
5
BuchGebunden
BIER: PRÄDESTINIERT FÜR FLAVOURPAIRING
- Bier: Wasser, Hopfen, Hefe - molekulares und mikrobiologisches Zusammenspiel
- Aromen-Reissverschluss anschaulich erklärt
- Mit Bier kochen und als Getränk geniessen
CHF84.00
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Das Bier

Das Bier

Eine Geschichte von Hopfen und Malz
Verkaufsrang143inGetränke
TaschenbuchPaperback
Dieser Band bietet eine kompetente und unterhaltsame Einführung in die Braukunst und die Geschichte eines der beliebtesten Getränke der Menschheit. Darin wird zum einen erläutert, welcher Grundstoffe es zum Bierbrauen bedarf und wie der Brauvorgang verläuft. Ferner werden die technischen sowie wichtigen kultur-,...
CHF14.90
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Paleo to go for Business

Paleo to go for Business

Verkaufsrang303inErnährung
BuchPaperback
Paleo ist längst kein Trend mehr, sondern ein Lebensstil, der immer mehr Menschen überzeugt. Aber wie setze ich die Paleo-Ernährung im Berufsalltag um?
Ganz einfach! Mithilfe von schnellen, leckeren und abwechslungsreichen Paleo-Frühstücks- und -Lunch-Rezepten sowie gesunden Snackideen zum Mitnehmen fürs Büro....
CHF23.90
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Bier brauen

Bier brauen

Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess
Verkaufsrang301inGetränke
BuchGebunden
Wer beim Heimbrauen gerne optimiert und experimentiert, sein eigenes, besonderes und exzellentes Bier brauen möchte, braucht ein adäquates Nachschlagewerk für seine Kunst, in der alles Wichtige zu finden ist. Der Ingenieur für Brauwesen Jan Brücklmeier vermittelt dem ambitionierten Hobby-Brauer ...
CHF67.90
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Faire sa bière maison

Faire sa bière maison

Verkaufsrang456inGetränke
Non-BookBox, in Kassette, Eurobox
Le mode d'emploi abrégé
Nettoyage et désinfection du matériel
Cette étape est essentielle pour éviter le développement de bactéries durant la fermentation.
Empâtage
Dans une marmite, mélanger les céréales maltées avec de l'eau chaude et les faire infuser en contrôlant la température.
Filtration
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Faire sa biere dans sa cuisine - la methode simple
CHF27.90
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Bier brauen - einfacher geht´s nicht

Bier brauen - einfacher geht´s nicht

Perfekt nachvollziehbare Anleitungen mit vielen Grafiken. Ideal für Einsteiger
Verkaufsrang1000inGetränke
BuchGebunden
Schnell zum selbst gebrauten Bier
Dieses kleine Buch macht mit wenigen Worten, aber vielen Infografiken das Brauen zu einem Vergnügen. Alles Wissenswerte ist vorhanden - knapp, übersichtlich, auf den Punkt gebracht! Ein gelungener Einstieg für Neuanfänger, aber auch ein tolles Buch für erfahrene Hobbybrauer.
CHF16.90
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Die fette Kuh: Das fette Buch

Die fette Kuh: Das fette Buch

Burger, Bier & Fritten
Verkaufsrang4639inKochbücher
5
BuchGebunden
Dass Burger nicht gleich Burger sind, ist mittlerweile bekannt. Dass richtig gute Burger mehr brauchen, um unvergesslich zu werden, erleben seit 2011 all jene, die in der Fetten Kuh schon einmal einen Burger gegessen haben. Zu einem solchen Erlebnis gehören weit mehr als die nie tiefgekühlten,...
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350 meilleures bieres artisanales (les)

350 meilleures bieres artisanales (les)

Verkaufsrang874inGetränke
5
BuchBroschiert
Les 350 meilleures bières artisanales
À savourer au cours de sa vie
Nous vivons sans aucun doute la période la plus excitante dans l'histoire de la bière. La confection et le brassage de la bière artisanale ont bouleversé le monde brassicole, attiré de nouveaux buveurs, inspiré des brasseurs amateurs à travers le monde à devenir professionnels,...
CHF30.80
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Noch mehr Craft-Bier selber brauen

Noch mehr Craft-Bier selber brauen

Optimieren, variieren, experimentieren
Verkaufsrang114inGetränke
BuchOrdner, Ringhefte, Spiralbinder
Deine ersten Brautage hast du erfolgreich hinter dich gebracht und den einfachsten Weg zum ersten eigenen Craft-Bier gemeistert? Brauseminarleiter und Biersommelier Ferdinand Laudage beantwortet die häufigsten Heimbrauerfragen: Welche Varianten von Equipment, Zutaten und Raststufen sind zu empfehlen? Was lerne ich aus Fehlern?...
CHF28.90
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La bière, ça des-haltère !

La bière, ça des-haltère !

Verkaufsrang532inGetränke
5
Non-BookBox, in Kassette, Eurobox
La Bière ça dés-haltère !
Un verre en forme d'haltère de 800 ml, pour déguster les meilleures mousses tout en vous entraînant intensivement au lever de coude* !
Un livre explicatif réportoriant 50 bières incontournables de France, de Belgique et d'ailleurs, ainsi que des conseils de dégustation car, même dans le sport,...
CHF25.90
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