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Das Grosse Buch der Meeresfrüchte
Preis: CHF 115.00
Kostenlose Lieferung ab CHF 30.--. Bei Abholung in einer unserer 10 Filialen
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Sprache: deutsch (de) | Jahr: 2009
ISBN-13: 978-3-7742-6967-5 | ISBN-10: 3-7742-6967-X Gebunden (Leinen) | Verlag: Graefe und Unzer GmbH, München
Meeresfrüchte sind ein wichtiger Bestandteil jeder Gourmet- und Hobbyküche. Da Verarbeitung und Zubereitung in der Küche ein gewisses Know-how voraussetzen, gibt es nun den Klassiker in kompletter Überarbeitung und mit komplett neuem Konzept.
Alle wichtigen Informationen zum großen Thema Meeresfrüchte sind in der Neuausgabe auf dem neuesten wissenschaftlichen und gastronomischen Stand. Spitzenköche verraten nicht nur ihre Rezepte - Klassiker und innovative Gerichte -sondern auch Tipps und Tricks aus ihrer Profiküche. Dieses Profi-Know-How und eine edle Ausstattung mit 3 Lesebändchen und hochwertigem Schmuckschuber machen dieses Buch zu einem MUSS für Profis und Hobbyköche. Die Verfügbarkeit in unseren Filialen (wird live in Echtzeit abgefragt):
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Diverse Angaben:
Warengruppe: Essen und Trinken (Bewertung: 21R) ¦ Titelgruppe: Kochbücher ¦ Special Keys ¦ STGR:W21R10=10 = Kochbücher
BZ-Schlagwort: MEERES3000 Meeresfrüchte : Kochbücher, KV-Warengruppe: Themenkochbücher Verkaufsinfos:
HitKoeffizient: 2 ¦ Rangierung:
1266
kurzfristige Verkaufszahl: 0 ¦ Rangierung: n.e. langfristige Verkaufszahl: 0 ¦ Rangierung: n.e. Übrige bibliografische Angaben:
Auflage: 2. A., Serien-Nr.:
Seiten: 318 S., Bilder: Farbfotos Einband: Gebunden (Leinen), ProductType: Gebunden BZ-Nr: 1035882, KV-Nr: 14200012, Artikel-Nr: 3158467, Shop-OID: 2112758, ISBN/EAN: 9783774269675, Sachgruppe: 1455 Letzte Änderung: 2010-08-23 22:25:44
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